ネトル Nettle
どんなハーブ？
ネトル(Nettle)という名前は、針という意昧の古代英語に由来しており、その和名もセイヨウイラクサ(西洋刺草)といいます。葉には鋸歯があり、刺毛と呼ばれる鋭いトゲに覆われています。
そのとげの基部にはアセチルコリンとヒスタミンを含んだ液体の入った嚢があり、とげに触れその嚢が破れて皮膚につくと強い痛みがありますから、むやみに触らないようにしましょう。
ネトルは生薬名の蕁麻〔ジンマ〕の仲間で、触れると痛みと共に発疹ができることから蕁麻疹〔ジンマシン〕や麻疹〔ハシカ〕の語源となっています。ネトルを乾燥させたり，ひとたび火を通すと，ネトルは刺を失い，非常に健康的なお茶になります。
学名：Urtica dioica
科名：イラクサ科
原産国：ブルガリア
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます。
使用部位：葉部
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どんな味？？
ネトルは、日本茶のような香りや味がする、とよく言われています。緑茶に似た風味で飲みやすいハーブです。香りは控えめで草のようなふんわりとした香りで、味は苦味がほとんどなくマイルドです。また海藻系の香りが強いので飲み終えた後はワカメごはんを食べた後の様な香りが残ります。
〈おすすめの飲み方〉
ティーカップ1杯（180cc）に対し、ティースプーン2杯くらいが適量です。抽出時間は4分から5分を目安に淹れます。
通常は苦味がほとんどなくマイルドですが、抽出時間が長くなると苦味やエグ味がでます。
オススメのブレンドや飲み方
一緒にブレンドするハーブとしてはペパーミントやエルダーフラワーなどとのブレンドがおすすめです。
ペパーミント
エルダーフラワー
こんな使い方もありますよ！
ネトルをチンキにしておくと、花粉の季節など、お出かけ時にさっと取り出して飲み物やお食事の時に使えますよ。
ぜひお試しください。また、ネトルや他の野菜と一緒に煮込んだ、ネトルスープやネトルリゾットもおすすめです。
ご注意
■1日、2から3杯を目安にお飲みください。
＊ブレンドのハーブは、原料の供給状況によって異なるブレンドに変わることがあります。ブレンドのハーブ内容をご確認ください。
※初めてハーブティーを飲まれる方は、1ヶ月をめどに試してみてください。
※また妊娠中の方、薬を服用されている方、持病のある方で御心配な方は、 かかりつけのお医者様にてお問合せ下さい。
