あ行のハーブ

アイキャッチ

アーティチョーク Artichoke

どんなハーブ?

アーティチョークはお酒を良く飲まれる方におすすめのハーブです。欧米では、古くから健康維持やお酒の飲みすぎなどに、ハーブティーやシナールと呼ばれる薬草酒として珍重されてきた歴史があります。原産の地中海から16世紀にイタリア、フランス、ドイツに渡り、現在の産地は地中海沿岸、フランス、アメリカで、カリフォルニア州のCastrovilleは、アーティチョークの町と呼ばれるほど有名です。

また花になる前の実はイタリア料理などで使用されます。苦味質(くみしつ)と呼ばれる苦味成分であるシナロピクリンが含まれています。
ちょっと苦味がありますが、食後に飲むと意外といけます。

学名:Cynara scolymus
科名:キク科
原産国:イタリア
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合があります。
使用部位:葉部
このハーブはワンコイン対象ハーブです。クラウターハウスのシングルハーブをもっと手軽にちょっとだけほしい方におススメの少量パックシリーズです。初めて飲むハーブだから、ちょっと試してみたい方や、石鹸作りやチンキなど、クラフトの材料として必要分だけ欲しい方にも便利な少量サイズです。500円以内のワンコインで購入できる手軽で保存も便利なパウチパックでお届けします。


どんな味??

苦みが強いハーブティーです。食前に飲むと良いです。
フェンネルやカルダモンなどのスパイシーなハーブやスパイスとブレンドすると苦みが和らぎます。

ブレンドにおすすめハーブ

アイキャッチ
フェンネルティー
アイキャッチ
カルダモン


ご注意
*1日、2から3杯を目安にお飲みください。 キク科の植物ですから、キクアレルギーの方には使用しないでください。
※初めてハーブティーを飲まれる方は、1ヶ月をめどに試してみてください。


関連記事一覧

error: Content is protected !!