ら行のハーブ

ローズマリー  Rosemarry

どんなハーブ?

ローズマリーは地中海沿岸が原産地とされ、原産地では海に面した崖から山間部に自生していて主に立性、半匍匐性、匍匐性の3つのタイプがあります。
「ローズマリー」の名前はラテン語の「海のしずく」という言葉に由来しています。波のしぶきのような色や形のかわいい花を咲かせます。森休のようなさわやかな香りで、真冬でも緑の葉を茂らせていることから、クリスマスの際には、飾りのためのリースなどに利用されます。ヨーロッパでは、古くから、魔よけのお守りとしても使われます。

抗菌力の最も強いハーブとして知られています。料理(肉の臭み消し)などにも使われなじみの深いハーブの1つです。

キッチンハーブとしてもよく使われているローズマリーは、多くの優れた作用があります。古代ローマ・ギリシャ時代から利用されてきました。
また精油(エッセンシャルオイル)は化粧品にも使われています。


学名:Rosemarinus officinalis
科名:シソ科
原産国:モロッコ
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます。
使用部位:葉部

このハーブはワンコイン対象ハーブです。クラウターハウスのシングルハーブをもっと手軽にちょっとだけほしい方におススメの少量パックシリーズです。初めて飲むハーブだから、ちょっと試してみたい方や、石鹸作りやチンキなど、クラフトの材料として必要分だけ欲しい方にも便利な少量サイズです。500円以内のワンコインで購入できる手軽で保存も便利なパウチパックでお届けします。


どんな味??

すっきりするもしくはツーンとする独特な香りがあり、好き嫌いがわかれます。
味はほとんどありません。味の強いハーブとブレンドすることが多いです。風味にクセがあるため好みが分かれるところですが、この風味が嫌いというのでなければ特別飲みにくくはないので、さっぱりとしたお茶感覚で楽しむことができます。葉は癖のある香りがしますが、ティーとしては癖が無くすっきりした味です。

〈おすすめの飲み方〉
ティーカップ1杯(180cc)に対し、ティースプーン1杯くらいが適量です。抽出時間は3分から5分を目安に淹れます。

オススメのブレンドや飲み方

セントジョーンズワート、パッションフラワーなどとのブレンドがおすすめです。
レッドクローバーやラズベリーリーフとのブレンド。ジンジャーとブレンドしてもよいでしょう。
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セントジョーンズワート
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パッションフラワー

レッドクローバー
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ラズベリーリーフ

こんな使い方もありますよ!

葉は肉料理のスパイス、茎はジャガイモのバター炒めなどの料理に使われるほか、ドレッシングやソースの香りづけにも用いられます。花はポプリとしても使われ、枝は香木や芳香剤になったり、虫よけに使われたりします。入浴剤、石けん、香油などにも広く利用されています。紅茶の葉にローズマリーの葉を 混ぜ合わせたモノを飲むといいですよ。 また浸出湯をスプレーにして使うこともできます。


ご注意
■1日、2から3杯を目安にお飲みください。
*妊娠中の方や高血圧の方は直接精油をかいだり、長期間使用するのは控えた方がよいです。
*ブレンドのハーブは、原料の供給状況によって異なるブレンドに変わることがあります。ブレンドのハーブ内容をご確認ください。
※初めてハーブティーを飲まれる方は、1ヶ月をめどに試してみてください。
※また妊娠中の方、薬を服用されている方、持病のある方で御心配な方は、 かかりつけのお医者様にお問合せ下さい。

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