セージ Sage
どんなハーブ？
古代ギリシャ時代から薬草として活用されてきた歴史を持つメディカルハーブです。「Savia」という学名は、治療力があるという意味のラテン語「salvere」からきていて、このハーブが昔からもてはやされたことがわかります。
ローマ帝国では、儀式で捧げられる聖なる植物でした。同種にクラリセージ（Salvia sclarea)などがあります。
ローズマリーや樟脳に似た香りが特徴でキッチンハーブとしてもよく使われているセージは、イギリスでは紅茶が入ってくる前はよく飲まれていたお茶だったそうです。昔のヨーロッパの牧畜に頼っていた人たちは過酷な冬を迎えるとき、家畜の肉を貯蔵しましたが、防腐や香りづけにタイムやセージ、その他のハーブを使いました。そこから「ソーセージ」という名前がつきました。セージには殺菌作用があり、食品の腐敗防止に優れていたため肉の加工に適していたのでしょう。
学名：Salvia officinalis
科名：シソ科
原産国：アルバニア
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます。
使用部位：葉部
このハーブはワンコイン対象ハーブです。クラウターハウスのシングルハーブをもっと手軽にちょっとだけほしい方におススメの少量パックシリーズです。初めて飲むハーブだから、ちょっと試してみたい方や、石鹸作りやチンキなど、クラフトの材料として必要分だけ欲しい方にも便利な少量サイズです。500円以内のワンコインで購入できる手軽で保存も便利なパウチパックでお届けします。
どんな味？？
ややツンとくる香りで樟脳やローズマリーに似た香りです。ローズマリーティーほど香りは強くありません。すっきりした味で、お口の口臭予防や脂っこいものを食べた後のさっぱり感を演出してくれます。
〈おすすめの飲み方〉
ティーカップ1杯（180cc）に対し、ティースプーン1,2杯の茶葉が適量です。抽出時間を3,4分を目安に淹れます。
長く抽出すると渋みが強くなります。
オススメのブレンドや飲み方
ネトル、ラズベリーリーフ、ルイボス、ローズマリーなどと相性がいいようです。またフルーティーな風味のものや花の香りがするようなものは、香りの性質が違うのでブレンド次第で良否が分かれます。セージは控えめにした方が失敗は少ないです。
ネトル
ラズベリーリーフ
ルイボス
ローズマリー
こんな使い方もありますよ！
ふけや抜け毛を防止することもよく知られています。ハーブティを濃いめに入れて冷ましたのち、スプレーボトルに入れて、シュッとひと吹き。結構重宝します。 ぜひお試しください！
ご注意
■1日、2から3杯を目安にお飲みください。
＊長期の連続使用（3週間以上）は避けてください。
＊妊娠中、授乳中、高血圧･糖尿病の薬を服用中の人は注意してください。
＊てんかんをもつ人は使用を避けてください。
＊ブレンドのハーブは、原料の供給状況によって異なるブレンドに変わることがあります。ブレンドのハーブ内容をご確認ください。
※初めてハーブティーを飲まれる方は、1ヶ月をめどに試してみてください。
※また妊娠中の方、薬を服用されている方、持病のある方で御心配な方は、 かかりつけのお医者様にてお問合せ下さい。
